عش البلبل بالجلاش

عش البلبل بالجلاش

المكونات 

لفة جلاش

كوب زبد

1/4 كوب سمن

فستق مبشور

الشربات 

2كوب سكر ,كوب ماء,عصير ليمونة 

فى وعاء ويرفع على نار متوسطة حتى الغليان ويصبح لونه ذهبى ويصير غليظ نسبيا تقريبا لمدة 10 دقائق

طريقة عمل عش البلبل

ضعى الزبد والسمن على النار حتى يذوب الزبد ثم ارفعية من على النار 

افردى ورقة واحدة من الجلاش وادهنيها سمن وزبد بالفرشاه جيدا

 ثم قومى بلف الورقة من الجانبين الى الداخل عدة مرات 

 لفيها حول نفسها حتى تصبح اسطوانية الشكل ضعيها فى صاج التسوية مدهون بالسمن 

كررى الطريقة الى نفاذ الكمية ادهنى الوش بالسمن  وادخليها الفرن حتى تحمر 

الخرجيها من الفرن وضعيها فى الشربات  حتى تتشرب 

ارفعيها حتى تصفى  وضعية فى طبق التقديم وبواسطة معلقة ضعى الفستق على الجلاش فى الوسط 

  رمضان كريم ** صحتين وهنا

تحياتى صحتك أولا