أسهل طريقة لعمل الغريبة
المقادير
5كوب دقيق
3كوب زبدة
كوب سكر مطحون
ذرة ملح
بياض بيضة
كيس فانيليا
لوزللتجميل
الطريقة
يضرب الزبد والسكر بالمضرب او باليد حتى تصير هشة مثل الكريمه
اضيفى بياض البيضة والفانيليا مع الاستمرار فى الضرب
اضيفى الدقيق تدريجيا الى الخليط مع العجن حتى يمتزج الخليط والدقيق وتتكون عجينة ناعمة لا تلتصق باليد
شكلى العجينة على شكل كورات صغيرة وجميليها بانصاف الوز ولا تضغطى عليها وادهنى صاج الخبيز ويرص الصاج
وضعيها فى فرن متوسط الحرارة الى ان يتم الندج دون تغير لونها وبعد ان تهدا قليلا ارفعيها من الصاج الى طبق التقديم
عيد سعيد
تحياتى صحتك أولا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق