.jpg)
احلا بيتى فور لعيونكم
المقادير
3كوب ونصف دقيق منخول
كوب ونصف زبد
كوب سكر بودرة
معلقة بيكنج بودر
فانيليا
بيضة وصفار بيضة
ذرة ملح
كاكاو
وللتجميل على حسب رغبتك
(مكسرات مفرومه ,جوز هند ,فرمسيه,شوكولاتة خام,ومربى)
طريقة التحضير والعجن
اخفقى السكر والزبد بالمضرب حتى تحصلى على خليط هشأ مثل الكريمه
اضيفى البيضة وصفار البيضة والفانليا الى الخليط واستمرى فى الخفق
اخلطى الدقيق والبيكنج بودر والملح وضعيهم على الخليط تدريجيا
وبيدك وامزجى الدقيق بالخليط السابق الى ان تصبح ناعمة الملمس
ولا تلتصق بيدك
اقسمى العجينة نصفين وضعى الكاكاو على احدهما
شكلى العجينة على حسب رغبتك بالقمع أو بماكينة البيتى فورالمخصوصة
وترص فى الصاج مع وجود مسافة مناسبة
وتخبز فى فرن متوسط الحرارةحتى تصبح ذهبى اللون
اخرجى الصاج من الفرن وضعيه يهدا ثم ارفعى البيتى فور من الصاج حتى لا تنكسر اثناء رفعها من الصاج
جميلها على حسب ذؤائك بالخامات الموجوده
عيد سعيد عليكم
تحياتى صحتك أولا
.jpg)
.jpg)
.jpg)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق