كبسة السمك الفيليه

كبسة السمك الفيليه( الكبسه السعوديه )

المقادير 

1 كيلو سمك فيليه مقطع مكعبات

6 فص ثوم مدقوق

بصله كبيره مكعبات 

2 كوب ارز

2 معلقة صلصة طماطم

3 معلقه كبيرة زبده

3 كوب ماءونصف 

ملح وبهارات ومكعب مرقه 

 للتزين(ربع كوب كزبره خضره,ربع كوب صنوبر ) 

طريقة الطهى 

-- ضعى الزبد فى وعاء على النار حتى يسخن 

-- أضيفى البصل وقلبى جيدا حتى ياخذ اللون الاصفر

-- أضيفى الثوم مع التقليب جيدا حتى يكونو لونا واحدا 

-- ضعى التوابل والبهارات  مع التقليب 

-- أضيفى السمك الى البصل والثوم  مع تقليبه على الجانبين حتى ينضج 

-- أرفعى السمك جانبا 

-- أغسلى الارز  وضعيه على البصل والثوم  مع الماء وصلصة الطماطم ومكعب المرق

-- اتركيه يغلى على نار مرتفعه  حتى يكون نصف مطهو 

-- هدئى النار وضعى السمك مره اخره واتركيه حتى تمام النضج 

عند تمام النضج  ضعيه فى سرفيس للتقديم مع تزينه بالكزبره والصنوبر والليمون مقطع حلقات 

وبالهنا والشفا 

تحياتى صحتك اولآ

Résuméabuiyad

أقرأ المزيد Résuméabuiyad

نزلات البرد والزكام وأعرضها

يصاب أطفلنا بنزلات متعددة وأهم هذه النزلات هى نزلات البرد والزكام 

ويصاحب الاصابه بنزلات البرد ارتفاع شديد  فى درجة الحرارة مع سيلان ألانف والسعال المتكرر

ويكثر السعال فى الليل

ومعظم نزلات البرد ناتجه عن التهاب فيروسى ولا يتوفر له التطعيم المناسب 

كيفية التعامل مع أمراض البرد والزكام 

-- يجب عند ارتفاع الحرارة أعطاء الطفل المخفض الازم لخفض الحراره 

-- اعطاءه المضادات لسيلان الانف

-- تناول الكثير من السؤائل التى تحتوى على فيتامين C

--عدم تعرض الطفل للجو الخارجى مباشرة

أما فى حالة زيادة الشكوه أو زيادة الالتهاب والالم  أو ظهور مضاعفات مثل التهاب الاذنين أو الحلق 

فيجب مراجعة الطبيب  المعالج للفحص وعمل الازم 

مع تمنياتى بالصحة والعافية لاطفلنا جميعا

تحياتى صحتك اولآ

Résuméabuiyad

أقرأ المزيد Résuméabuiyad

فتحى بشرتك مع زيت اللوز و بيكربونات الصوديوم

من المشاكل الكبيره التى توجه السيدات هى مشكلة اكتساب بعض مناطق  الجسم الى اللون الاسود

واسمرار الجلد فى الاماكن الحساسه لانه بتفقد المراة الثقه بالنفس وراحة البال 

وحتى نتمكن من تفتيح المناطق الداكنه علينا اتباع عنايه خاصة للبشرة 

وبيكربونات الصوديوم تساعدك فى القضاء على اسمرار الجلد بطريقه فعاله وأمنه على جسمك 

ولتفتيح الجسم بأستعمال بيكربونات الصوديوم

-- خدى حمامك اليومى  ولا تجففى جسمك بعد الحمام 

-- ضعى كميه قليله من بيكربونات الصوديوم على فوطه مبلله بالماء 

-- قومى بفرك المناطق الداكنه بالفوطه  (الكوع -الرقبه-الابط-الركبه -بين الفخدين)

-- اشطفى جسمك جيدا بالماء الدافئ 

-- وبعد نجفيف جسمك تماما ادهنى نفس المناطق بزيت اللوزمع التدليك فى حركه دائريه

 ثم ارتدى الملابس القطنيه 

ومع اتباعك هذه العنايه اسبوعيا ياخذ جسمك لون واحد مع اكتسابه نعومه وحيويه

لانك بهذه العنايه تخلصين جسمك من جميع الخلايه الميته 

تحياتى صحتك اولآ

Résuméabuiyad

أقرأ المزيد Résuméabuiyad

حلوى الدونتس بطريقه سهله

حلوى الدونتس من الحلوى المقليه او المخبوزه الخفيفه

المقادير والمكونات 

4 كوب دقيق 

كوب ماء دافئى

1/2 كوب زبده

1/4 كوب لبن 

معلقة ملح وسط

2معلقة سكر

معلقة كبيرة خميره بيرة

كيس فانيليا 

1/2 كيس بيكنج بودر

زيت للقلى

للتزين

1/2 سكر بودرة

(  مربى ,  قرفه مطحونه ,شيكولاته مبشوره ,فرمسيه ,جوز هند مبشور)

طريقة التحضير

1-- ضعى الخميرة فى الماء الدافئى مع ملعقة سكر واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تخمر 

2-- اخلطى باقى المكونات مع بعضها  واعجنى جيدا حتى تتجانس المكونات 

3-- اضيفى الخميرة مع الاستمرار العجن حتى تتماسك العجينه ولا تلتصق باليد

4-- ادهنى صنيه بالزيت وضعى العجينه وغطيها لمدة ساعه حتى تخمر وتزيد

وعلى اى سطح رخامى او تربيزه ورشى بعض الدقيق وافردى العجينه بسمك 2سم

وقطعى باستخدام كوب كبير دوائر كبيرة ثم من الوسط وقطعى كل دائرة  بكوب اصغر 

ثم اتركيها بعد التقطيع لمدة 15 دقيقه حتى ترتاح 

قومى بتحمرها فى زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبى 

وصفيها على مناديل ورقيه حتى تتخلص من الزيت 

اتركيها حتى تبرد ثم قومى بتزينها على حسب الرغبه 

وصحتين وهنا 

تحياتى صحتك اولآ

Résuméabuiyad

أقرأ المزيد Résuméabuiyad

ماسكات تنعش بشرتك قبل الزفاف

كل عروس مع أقتراب موعد الزفاف بيزيد عندها التوتر والقلق على بشرتها

وشكلها وبتتسأل عن الماسكات المفيده والمنعشه للبشرة 

للحفاظ على نعومة وملمس البشرة قبل الزفاف

ولكى عروستى بعض الوصفات والماسكات التى تساعدك على الظهور ببشرة مشرقه وجميله 

زيت الزيتون 

يمكن استخدام زيت الزيتوت النقى (البكر)كماسك ليلى كل مساء ليساعدك 

على ترطيب بشرتك وعدم جفاف الجلد

اللوز  المطحون 

استخدام الوز المطحون يساعدك على التخلص من خلايا الجلد الميت  ويحافظ على نضارة البشرة 

وعدم ظهور التجاعيدوهو يستخدم كماسك تقشير ويجدد خلايا الجلد

ماسك المانجو 

وهو يضفى على بشرتك نعومه وجمال واشراقه مميزه 

اهرسى ثمرة مانجو جيدا وضعيها على الوجه لمدة 15 دقيقه فهى تعمل على شد الوجه 

وتخليصه من الشوائب والاتربه 

ثم اشطفيه بماء فاتر 

مع أحلى التمنياتى لكل عروس 

تحياتى صحتك اولآ

Résuméabuiyad

أقرأ المزيد Résuméabuiyad

روستو اللحم المفروم بالخضار

روستو اللحم المفروم بالخضروات أكله من الاكلات الشهيه وذات قيمه غذائيه عاليا

المقادير 

1ك لحم مفروم ناعم

بصله متوسطه مبشوره وممكن تفروميها مع اللحم

2 جزره مبشوره

2 فص ثوم مدقوق

1/2كوب كاتشب 

2 عود كرفس مقطع صغير

بيضه 

قلب رغيف فينو منقوع فى 1/2 كوب لبن صغير

ملح وفلفل اسود وبهارات 

معلقة سكرألاسمر

طريقة الطهى 

1-- يقلب اللحم مع جميع المكونات عدا السكر ألاسمر ونصف كمية الكاتشب 

والفينو بعد عصره من اللبن وتتبل جيدا على حسب المذاق 

2-- تبلل اليد بالزيت ويشكل الخليط على شكل مستطيل  متناسق 

3--انقليه على ورق الامنيوم مدهونه بالزيت  وغطى الوجه بالكاتشب والسكر ألاسمر ثم لفيه جيدا 

4-- ضعيه فى القالب المستطيل وفى فرن عالى الحرارة ويترك لمدة 45 دقيقه حتى ينضج اللحم 

5 -- أخرجيه من الفرن وافتحى ورقة الامنيوم من على الوجه والجناب وأدخليه الفرن مره أخرى  لمدة 10 دقائق 

6-- يخرج من الفرن ويترك حتى يبرد حتى تتحكمى فى تقطيعه 

ويقدم مع الخضروات  المسلوق او المقليه وألارز الابيض والصلطه الخضره

وصحتين وهنا

تحياتى صحتك اولآ

Résuméabuiyad

أقرأ المزيد Résuméabuiyad