صنية السمك بالبطاطس

صنية السمك من الاكلات المعروفة  والشهية مع الارز والصلطة وهى سهله وبسيطة 

المقادير  والمكونات 

1كيلو سمك اى نوع تفضلية

1/2 كيلو بطاطس مقطع حلقات 

2 بصلة مقطعة حلقات

 5 فصوص ثوم

فلفل اخضر  الوان 

 معلقة فلفل ,كمون, خل ,ليمون و ملح

مقدار كسبرة خضرة وبقدونس مقطع

الطريقة

تنظيف السمك جيدا وغسلة  وعصرة لمونه علية لتخلص من رائحة الزفارة

نضع  جزء من المكونات السابقة فى قاع البيركس  

ونقوم بوضع السمك واحدة تلو الاخرة على الخضار الموجود بالبيركس 

اضافة باقى المكونات على الجوانب  

نضع مقدار ربع فنجان خل صغير  وعصرة الليمون  ونصف كوب ماء 

 ونقوم ياشعال الفرن وادخال البيركس  لمدة 40 دقيقة 

وقديمه لااسرتك ساخن مع الارز والصلطة 

وبالهنا