البسيسة بايادى الست المصرية

البسيسة على طريقة الست المصرية

صنية البسيسة المصرية حلوى من الحلويات  المصرية  البسيطة  وسهلة التحضير

المكونات والمقادير

2 كوب دقيق ذرة

1 كوب دقيق فاخر ابيض

كوب لبن

كوب سكر

3 بيضة

1/2 كوب زيت زرة

2 ملعقة سمن كبيرة

1 ملعقى بيكنج بودر كبيرة 

1ملعقة فانليا صغيرة

الطريقة

1-- ينخل الدقيق ويضاف علية دقيق الذرة والبيكنج بودر

2-- يضرب البيض مع الفانيليا والسكر والزيت والسمن والحليب ويضرب لمدة 5 دقائق

3--يضاف الدقيق تدريجيا مع التقليب بخفىه  حتى يمتزج الخليط جيدا 

4--ضعى الخليط فى صنية مدهونة زيت ومرشوشة دقيق 

5--ادخلى الصنية فى الفرن سابق التسخسن على درجة حرارة عاليا

6-- اخرجى الصنية بعد الاحمرار وقطعيها حسب الرغبة

وبالف هنا مع الشاى