ارز باللحمة المفرومة والبذنجان

ارز باللحمة المفرومة والباذنجان طبق من الاطباق الشهية ووجبة رئيسية مكتملة 

سهلة وبسيطة ومش مكلفة 

المكونات والمقادير

3/4 كيلو ارز

1 كيلو بذنجان

1/2لحمة مفرومة

2 بصلة كبيرة مبشورة 

1/4 فنجان صغير خل

2  وحدة طماطم مبشورة

زيت

فلفل اخضر

الطريقة 

1--اطهى الارز ابيض 

2-- قومى بتشويح  اللحم مع الفلفل  والبصل  لمدة 5 دقائق ثم اضيفى الطماطم 

 واتركيها حتى تنضج

3--اشوى البذنجان واهرسية مه الخل والتوابل

4--احضرى صنية وضعى طبقة من الارز واخرى من البذنجان  ثم اللحم المفروم

وتقدم ساخنة