طريقة عمل عجينة السمبوسة بالمنزل

عجينة السمبوسة المنزليا سهله جدااااااااااا  وكل  مكونتها بالبيت 

المقادير 

2/كوب دقيق

1/2 كوب ماء 

1/3 كوب زيت

ذرة ملح

معلقة   صغيرة بيكنج بودر

الحشو اللى تحبيه على حسب الرغبة

(جبنة,خضروات ,جبن مودزريلا,لحم مفروم ومعصج)

الطريقة

اخلطى جميع المكونات وقومى بعجنها باضفة الماء تدريجيا الى ان تصبح عجينة لينا ومتمسكة

وناعمة الملمس

قومى برش صنية رشه خفيفة بالدقيق واتركيها حتى ترتاح حوالى 1/2 ساعة 

قطعى العجينة على حسب رغبتك او استخدمى القطاعه المخصوصة لعمل الاشكال التى تحبيها 

بعد التقطيع  دوائر ضعى الحشو وضميها نصفين مثل القطيف 

او مربع  صغير الحجم وضعى الحشو واطويها مثل المثلث 

قومى بتسخين الزيت للقلى  الى ان تنفذ الكمية 

ضعيها فى طبق التقديم وجميليها بالبقدونس والزيتون الاسود 

صحتين وهنااااااا

تحياتى صحتك أولا