طاجن العكاوى للناس الاكيلة

طاجن العكاوى اكلة من الاكلات   الجمدة الشهية والجميلة  التى تملاء الجسم 

بالحيوية والنشاط 

المكونات والمقادير

1 عكوة  كاملة 

1,1/2 كيلو بصل  مقطع 

كرفس 

فلفل اخضر حار 

طماطم 

سمن 

ملح ,فلفل,بهار 

كوب ماء

طريقة الطهى

شوحى البصلة فى السمن على النار حتى يصفر لونها ونضيف الكرفس والفلفل 

والبهارات والملح والفلفل الاسود 

ثم نضيف الطماطم  والمرق والماء وممكن اضافة جزرة مقطعة  وبطاطس لو رغبتى 

مع العكوة  وتترك على النار 15 دقيقة

ثم ترفع من على النار وتوضع فى تاجن وندخلها الفرن  لمدة 20 دقيقة اخرة 

وبعدها تقدم ساخنة 

يارب تعجبكو بالهنا ء